蛋白质组学

10种必需氨基酸的作用

 

必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是:

(一) 赖氨酸:促进大脑 发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退还;

(二) 色氨酸:促进胃液及胰液的产生;

(三) 苯丙氨酸:参与消除肾及膀胱功能的损耗;

(四) 蛋氨酸;参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;

(五) 苏氨酸:有转变某些氨基酸达到平衡的功能;

(六) 异亮氨酸:参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于(1) 甲状腺(2)性腺;

(七) 亮氨酸:作用平衡异亮氨酸;

(八) 缬氨酸:作用于黄体、乳腺及卵巢。

(九) 组氨酸:作用于代谢的调节;

(十)精氨酸:促进伤口愈合,精子蛋白成分。

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